ફાયદામાં કાજૂને પણ પાછળ મૂકી શકે છે મગફળી, જાણો શિયાળામાં મગફળીના સેવનના ફાયદા

પાછલા ઘણા દિવસથી શિયાળા ની ઋતુ શરૂ થઈ રહી છે. આ ઋતુમાં દરેક વ્યક્તિને કંઈક ચટપટુ અથવા કંઈક ને કંઈક ખાવાનું મન થતું રહે છે. અને સાથે સાથે ખૂબ જ ઠંડી હોય તો લોકો રજાઈ છોડવાનું પણ પસંદ નથી કરતા. ઘણા લોકો આ ઋતુ દરમિયાન મગફળી ખાવાનું સૌથી વધારે પસંદ કરે છે.

અને મગફળીને એક જગ્યાએ બેસીને સરળતાથી ખાઈ પણ શકાય છે, ઘણા લોકો તો મગફળીને ગરીબોના કાજુ તરીકે પણ માનતા હોય છે. અને તેમાં કાજુ ના મોટા ભાગ ના ગુણધર્મો પણ જોવા મળે છે.

જણાવી દઈએ કે મગફળીમાં પ્રોટીન ની વાત કરવામાં આવે તો ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન મળી આવે છે. જો તમને દૂધ પીવું પસંદ ન હોય અથવા કોઈપણ કારણોસર દૂધનું સેવન ન કરી શકતા હોય તો પછી આવા લોકોએ મગફળી ખાવી જોઈએ. આ સિવાય પણ મગફળીના અનેક ફાયદાઓ છે ચાલો જાણીએ મગફળીના અસરકારક ફાયદાઓ વિશે.

તમને જાણીને આશ્ચર્ય થશે પરંતુ વધી ગયેલા વજનને ઘટાડવા માટે પણ મગફળી અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે. કારણકે મગફળી ખાવાથી લાંબા સમય સુધી ભૂખ નથી લાગતી જેના કારણે વારંવાર વ્યક્તિને ભૂખ ન લાગવાથી તે ઓછું જમે છે તેઓને વારંવાર ખાવું નથી પડતું અને એટલા માટે જલદી થી વજન પણ ઘટાડી શકાય છે.

જણાવી દઈએ કે મગફળીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને ખનીજ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. અને મગફળી હૃદય ને લગતી સમસ્યાઓ અને જોખમ તેમજ સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે. આ સિવાય મગફળીમાં ટ્રીપટોફેન નામનું તત્વ હોય છે. જે એવું પણ માનવામાં આવે છે કે ડિપ્રેશનની સમસ્યાને દૂર રાખવામાં મદદગાર સાબિત થઈ શકે છે.

કેન્સરના દર્દીઓ માટે પણ મગફળી લાભદાયક છે કારણ કે મગફળીમાં ફાઇટોસ્ટેરોલની માત્રા વધુ હોય છે. જેને બીટા-સીટોસ્ટેરોલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, આ કેન્સર સામે લડવામાં મદદગાર સાબિત થઈ શકે છે. અમેરિકામાં થયેલ એક સંશોધન અનુસાર અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું બે વખત મગફળીનું સેવન કરનાર સ્ત્રીઓ અને પુરુષોમાં કોલોન કેન્સર થઈ શકવાનો ખતરો સ્ત્રીઓમાં 58 ટકા ઓછો અને પુરુષોમાં ૨૭ ટકા જેટલો ઓછો થઈ જતો હોય છે.

તદુપરાંત ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પણ મગફળી એ સારી વસ્તુ છે, કારણકે મગફળીમાં મેંગેનીઝની સાથે-સાથે મિનરલ્સ પણ મળી આવે છે. આ મિનરલ્સ ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, મેટાબોલીઝમ તેમજ blood sugar ને નિયંત્રિત કરી શકે છે. એક સંશોધન અનુસાર મગફળી ખાવાથી ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ લગભગ ૨૧ ટકા જેટલું ઓછું થઈ જાય છે. જોકે ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ પોતાના ડાયટમાં મગફળીને સામેલ કરતાં પહેલાં ડોક્ટરની સલાહ લઇ લેવી જોઈએ.

કોલેસ્ટ્રોલ માટે પણ મગફળી ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે કારણ કે મગફળીમાં ફોલિક એસિડ મળી આવે છે જે લોહીમાં રહેલા ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડે છે તદુપરાંત સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારે છે. અને એટલું જ નહીં એ શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સંતુલિત પણ કરી શકે છે અને સાથે સાથે કોરોનરી આર્ટરી રોગ થી પણ શરીરના સુરક્ષિત રાખે છે.

જણાવી દઈએ કે મગફળી ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે કારણ કે મગફળીમાં મળી આવતા મોનોસેચ્યુરેટેડ એસિડ ત્વચાને હાઈડ્રેટ રાખવામાં ખૂબ જ મદદગાર સાબિત થઇ શકે છે એટલા માટે શિયાળામાં ત્વચા જલ્દીથી સુકાતી નથી.

અને જો શિયાળામાં મગફળીનું સેવન કરવામાં આવે તો બ્લુ જેવી બીમારીઓથી પણ છુટકારો મેળવી શકાય છે કારણ કે મગફળી ને પણ વિટામિન સી નો સારો એવો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. જે શરીરમાં શરદી તેમજ ઉધરસને ઓછી કરવામાં મદદ કરે છે અને આ ખાવાથી આપણા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ મજબૂત રહે છે.

જો તમને આ લેખ પસંદ પડ્યો હોય તો દરેક લોકો જોડે આ માહિતીને શેર કરજો, જેથી અનેક લોકો સુધી મગફળી ના ફાયદાઓ પહોંચી શકે.

error: Content is Protected!